本年夏天，柠檬变身生果“刺客”？近日，蜜雪冰城安岳柠檬供应链中心建造样式签约庆典举行，既突显了“雪王”在原料端的深耕决心开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口，更袒护着吩咐今夏柠檬加价潮的破局之谈。

据悉，该样式总投资约1.5亿元，诡计建造周期18个月，由雪王农业（四川）有限公司认真运营处分，将打造约三万亩高步伐柠檬示范直供基地，建造两万吨冷链仓储分拣中心。建成投产后，瞻望年加工柠檬鲜果超2万吨，驱散年产值约2亿元。

参加夏令茶饮旺季，生果市集上的柠檬价钱“涨”声一派。宇宙农家具批发市集价钱信息系统线路，2025年7月柠檬的平均批发价钱为 14.02元/公斤，而2024年7月仅为7.76元/公斤。据公开报谈，四川安岳黄柠檬价钱达15元/斤，比旧年同期飞腾3-5倍。

柠檬算作茶饮家具的中枢原料，受顶点天气影响导致减产，但产业需求急剧增多，供需失衡使得柠檬价钱节节攀升。濒临柠檬价钱的大幅飞腾，茶饮行业受到了不小的冲击。

有从业者算了一笔账：一杯基础柠檬茶需3-4片柠檬，按现时市集价，单原料资本就比旧年飞腾近3倍，中袖珍品牌要么忍痛加价，要么偷偷缩减用量，要么下架柠檬联系家具，而破钞者则处于“喝不起”与“不好喝”两难之间。

但是，在这场加价潮中，蜜雪冰城牌号家具“冰鲜柠檬水”于今保合手着4-5元的亲民价，背后恰是供应链布局的底气。“雪王”落子四川安岳，用内容行径解释，抵挡“生果刺客”最佳的方式，等于成为供应链的“掌控者”。

事实上，蜜雪冰城与安岳柠檬的协作由来已久。2014年，蜜雪冰城运转与安岳建树恒久直购柠檬条约。2020年，蜜雪冰城在安岳县注册缔造雪王农业（四川）有限公司，从事柠檬收储和运营，从供应链起源把控柠檬品性。这次样式落地，进一步强化了蜜雪冰城在柠檬供应的主导地位，有助于清静原料供应，缩短资本波动风险。

将来，跟着蜜雪冰城安岳柠檬供应链中心项观念建成运营，将提供更弥漫、更优质的原料保险，保合手家具的清静供应和价钱上风，同期也将助力安岳柠檬产业的发展，驱散企业与所在的互利共赢。

采写：南边农村报记者 伍咏言

图片：开端收罗开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口