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（原标题：回上游·见金沙：2025“金沙红了”红高粱节圆满收官，金沙酒业以上游精神续写醇柔酱香新篇章）

千重穗浪拥开秋色，十里醇香节启欢筵。9月19日，“回上游 见金沙”第五届“金沙红了”红高粱节暨赤水河上游金沙县产区科学价值论坛于金沙酒业酒厂圆满举办。这次行动中，金沙酒业与政府携带、行业民众、品牌智库、经销商伙伴以及媒体嘉宾汇注一堂，通过“祭粮庆丰充”“金沙回厂游”“上游价值论坛”“金沙老酒•鉴封藏”“摘抄上宴”五大行动，开启了一段越过期刻、地舆与匠心的醇柔之旅。中国酒类运动协会会长秦书尧，中共金沙县委副文书、县东谈主民政府县长张铭，华润啤酒（控股）有限公司副总裁、华润酒业总司理魏强，华润啤酒（控股）有限公司副总裁、金沙酒业董事长范世凯，金沙酒业总司理李濮，中国食物发酵工业商榷院首席民众，中轻磨练认证公司副总司理王德良，贵州食物工程行状学院提醒吴天祥，金沙县酒业协会会长李文俊，华润集团旗下各单元携带，华润酒业处治团队，金沙酒业处治团队以及来自天下各地的经销商、媒体代表团等嘉宾出席行动，共同见证着金沙酒业在白酒新世界中引颈酱酒品性发展的实力与自信。

华润啤酒（控股）有限公司副总裁、金沙酒业董事长范世凯在致辞中暗示：“金沙酒业与金沙县产区，是‘共生共荣侥幸共同体’，自华润酒业入主以来，咱们长期对峙‘企业发展’与‘产区振兴’绑定在沿途谋篇布局，渐渐走出了一条‘以酒兴产、以产促旅’的发展之路。”中国酒类运动协会会长秦书尧在发言中对金沙酒业的品性信守给以了高度赞叹，他暗示：“上游的‘粱心’，等于品性的‘真金’；起源的信守，等于将来的底气。”中共金沙县委副文书、县东谈主民政府县长张铭也对金沙酒业对产区确立与发展的纷乱孝顺给以了全面细目。

“金沙红了”品八杯醇柔，千里浸体验上游品性

本届高粱节特设“金沙回厂游”动态品鉴动线，以“梦回金沙”串联八杯酒的故事眉目，用“礼、史、匠、藏、新、契、趣、飨”八字谈理勾连八杯酒的酒韵意境。在场嘉宾共同品鉴八杯酒的酒体条理，跟着摇荡酒香冉冉深入金沙酒厂的酿造土产货，在视觉与味蕾的千里浸式体验中晓悟来自上游产区独到的醇柔酱香风范，回望金沙酒业七十余年酿不曾息、香不曾绝的酿造岁月。

八杯酒回厂游，不仅是味觉的盛宴，更是金沙酒业从田间耕种到酒体封装全产业链品性管控的活泼注脚，援救了金沙酒业 “能产好酒、能存老酒”的专科形象。为筑牢醇柔酱香的品性之基，金沙酒业依托当地特有的红缨子糯高粱，矢志对峙“第一车间”露出，构建了从田间到车间的全产业链品性壁垒。在原粱耕种上，金沙县行动赤水河上游的酱酒中枢产区，其农业坐褥方式深度和洽了生态保护与高效掌握的双重主义，造成“绿色樊篱+有机耕种”的立体模式。在这一世产贤慧与赤水河上游独到地舆天禀的加持下，孕育于此的红缨子糯高粱具有“粒小皮厚、耐蒸煮、富单宁”的顶级秉性，成为金沙酱香型白酒弗成复制的中枢原料。而在工艺体系上，金沙酒业在传承“12987”传统工艺的基础上，以科学实验和当代本领为依托，赓续鼓动制曲、酿造、储存与勾调等款式的系统商榷与优化。古法与新知的共振共同确立了酱香型白酒的独到风范与稳重出品，让投入破钞端的每一瓶白酒齐有严格可靠的品性保险。

“金沙红了”聚智识风土，科学论证产区价值

本届“金沙红了”高粱节上，金沙酒业合资好酒地舆局举办的“上游金沙  天生醇柔”赤水河上游金沙县产区科学价值论坛也凯旋落下帷幕，行业民众与学者智库在这里伸开了一场对于产区风土的深度对话，得当发布了《赤水河上游金沙县产区科学检会呈报》。该呈报由好酒地舆局合资江南大学、北京大学、中科院等巨擘机构民众共同完成，从水系、生态、原粮、工艺、科创、文化六大维度，系统论证了金沙县产区行动赤水河上游中枢产区的稀缺性与互异性，为金沙上游策略提供了科学背书和表面撑持，买通了“当然天禀—工艺特质—产物作风—破钞剖释”的价值链条。

中国酒类运动协会会长秦书尧在论坛上暗示：“跟着产区发展优势进一步突显，产区间竞争投入新阶段，从理性到理性，科学商榷将是影响产区竞争走势的要害身分。”由中国食物发酵工业商榷院首席民众王德良、贵州食物工程行状学院提醒吴天祥、中国科学院地舆科学与资源商榷所商榷员张百平、河海大学提醒、博士生导师，深轮回商榷中心主任陈建生、江南大学生物工程学院提醒、博士生导师杜海构成的民众团辨别从工艺本领、酒体缠绵、上游地形、上游生态久了阐述赤水河上游金沙县产区的科学价值，全面解码金沙酒业上游策略的独到性与优势性。

这场智识与风范和洽的嘉会让醇柔酱香的风范从舌尖流于心间，民众学者的实地勘测与行业智库的科学论证既深化了金沙酒业上游产区的价值抒发，也丰富了上游品牌策略的科学叙事，彰明显赤水河上游产区在中国酱酒样式中的独到地位。

面向将来，金沙酒业总司理李濮在会议上暗示：“金沙酒业将赓续信守‘看管起源、酿造本真’：一是加大生态和水源保护力度，确保起源的清白与可赓续；二是把商榷舍弃调度为坐褥处治法式，在高粱拔擢、制曲发酵、储存陈化等款式达成精确化、法式化；三是围绕上游产区的优势，进一步打造“醇柔酱香”的互异化竞争力，擢升品牌影响力与破钞者认同度；四所以愈加通达的姿态贯穿各界资源，让赤水河上游的生态优势、科学价值和文化内涵被更多东谈主看见、被阛阓认同。”

“金沙红了”扬上游策略，文化赋能酱香抒发

比年来，白酒行业举座增速放缓，破钞需求愈发个性化与场景化，酱酒也从“品类扩容”投入“品性竞争”阶段，阛阓呈现“高端结合、价钱下千里、动销放缓”三重压力。这么的行业布景对酒企奈何把执住时期脉搏，顺时而动、趁势而为提议了更高的条件。金沙酒业依托赤水河上游金沙县产区，领先提议“上游策略”，以“上游产区、上游品性、上游品牌”三位一体，在行业调治期为自己开拓出一条互异化、可赓续的增长通谈。

金沙酒业已将金沙县产区的赤水河上游生态优势调度为产物力的中枢竞争力，将“上佳菌群、上乘工艺、上等泥土、上选曲粮、上游产区、优势上水”的六大价值优势调度为醇柔酱香的品性抒发。通过回厂游、封藏大典、价值论坛及摘抄上宴等一系列可感知、可互动、可传承的施行体验，“金沙红了”红高粱节让行业寰球与破钞者对“醇柔酱香”这一办法的露出进一步深化，不啻停留于口感作风的层面，更是进一步延迟到金沙酒业的行业定位与身份标记层面。“醇柔酱香”既经受了贵州酱酒的工艺谱系，又突显了赤水河上游产区的互异化特征，使金沙酒业在中国白酒疆域中领有了愈加了了而独到的品牌标记。

   百舸争流，奋楫者先。在白酒新世界的布景下，“金沙红了”红高粱节已远不啻于一场丰充盛典，而是渐渐成长为金沙酒业深度勾通渠谈、破钞者与产区文化的高价值品牌IP，金沙酒业展现出行动金沙县产区代表企业力图上游的精神风貌与引颈行业的做事担当——不仅传承发展着酱酒的酿造工艺，更发奋于推动中国白酒从传统酿造向当代生计好意思学的越过，在行业转型期为酱酒高质料发展孝顺上游贤慧。“金沙红了”既是展示金沙酒业策略效用的窗口，更是传递品性信念、凝合品牌共鸣、引颈产区抒发的千里浸式场域。它见证着一粒高粱的旅程，也追随着一个品牌的进取孕育，更在每一季秋日中，为中国白酒书写下兼具温度与厚度的产区新叙事。

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